꽃은 씀바귀를 축소해놓은거 같고 잎은 여지없이 씀바귀를 연상하게하는 꽃이다.

Youngia japonica (L.) DC.

박조가리나물, 보리뱅이, 황가채, 박주가리나물

Japanese Youngia

꽃말 : 순박함

2년생 초본으로 종자로 번식한다. 중남부지방에 분포하며 들이나 길가에서 자란다. 모여 나는 원줄기는 높이 20~80cm 정도이고 가지가 갈라진다. 모여 나는 근생엽은 길이 8~25cm, 너비 1.7~6cm 정도의 도피침형으로 밑부분이 점차 좁아지고 가장자리가 우상으로 갈라지며 양면에 털이 있다. 어긋나는 경생엽은 길이 8~12cm 정도의 선상 피침형으로 된다. 5~6월에 원추상으로 달리는 두상화는 지름 7~8mm 정도로 황색이다. 수과는 길이 1.5~2mm 정도의 타원형으로 갈색이며 12개의 능선과 백색의 관모가 있다. 전체에 털이 있고 두상화는 꽃이 진 후에도 곧추서며 수과에 부리가 없고 관모의 털은 있다. 겨울 밭작물에서 문제잡초이다. 어린순을 나물로 식용하거나 사료로 이용한다. 봄에 어린순과 잎을 데쳐서 나물로 먹거나 된장국을 끓여 먹는다. 즙을 내어 먹거나 기름에 볶아 먹기도 한다.