냉면

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재작년에 대구 공장에 회의때문에 갔다가 (매달 말일에 가기는 하지만..)

한여름에 어울린다고 유명한 냉면집을 갔었다.


나름 대구에서는 유명한 곳이라고 하는데

역시나 유명한집이라 그런지 번호표를 뽑고 순서를 기다려야 할 정도로 손님이 많이 있었다.


우리가 흔히 알고있는 물냉면이지만 육수가 좀 특이한거 같고 고기를 얇게 썰어서 올려놓은 것도 특이하다.

어제는 평양냉면집들이 정상회담 덕분에 특수를 누렸다고 하는데

이번에 대구에 가면 한번 더 가볼까 고민을 해본다.


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