1. 잘 익은 토마토 고르는법

토마토를 고를 때는 꼭지를 따본다. 꼭지 중간이 녹색이고 일종의 코르크같은 별모양의 갈색조직이 주위에 원처럼 형성되어 있다면

수확 당시 어느정도 익었다는것을 뜻한다

2. 지중해 식단

지중해식 식단은 포도주를 비롯해 야채류와 올리브 오일, 여러가 과일과 채소류를 중심으로 꾸미는 식단을 말한다. 최근 지중해식 식단이 각종 성인병 예방에 탁월한 효능이 있음이 밝혀지면서 전세계인이 선호하는 식단이 되었다. 이 식단의 주인공이 바로 토마토이다.

3. 토마토 잘 먹기

* 새토마토보다 익혀 먹는 토마토가 더 좋다.

* 붉은 토마토가 더 좋다.

* 술,담배를 못 끊는다면 토마토를 먹어라

* 우유와 함께 먹어라.

4. 토마토와 흡연

흡연자에게 토마토는 매우 좋은 야채로 알려져 있다.

5.토마토와 술

토마토로 만든술, 블러드 메리(Bloody Mary)로 음주를 할 경우에도 토마토는 효과적이다.

과음으로 부족해진 카르티노이드를 토마토로 보충 할수있기 때문이다. 2차대전 당시 미군들의 건강을 위해 토마토를 넣은 술이 특별히 고안되었다 이것이 바로 블러드 메리이다.

@건강을 지키는 것은 남녀노소가 따로없고  건강은 아는 만큼 얻을수 있습니다