가끔씩 인터넷에

열빙어 세일이 보이는데

호기심에 한두번사서 구워먹어봤다.

* 열빙어 조리법

https://search.daum.net/search?w=tot&q=%EC%97%B4%EB%B9%99%EC%96%B4%20%EC%9A%94%EB%A6%AC%EB%B2%95&nzq=%EC%97%B4%EB%B9%99%EC%96%B4&DA=RSJ

구이도있고,조림도 있고...

Mallotus villosus 

capelin  

바다빙어과에 속하는 해산 식용어류. 열빙어는 세계전역의 찬 북극해에 살고 있으나 남쪽으로 북반구 온대지역의 연안해역까지도 서식한다. 산란을 위해 바다에서 육지의 강물로 거슬러 올라오는 소하성의 다른 많은 바다빙어류와 달리 열빙어는 산란을 위해 담수에 들어가기 보다는 얕은 바다의 서식처에 남아 있다. 그러나 다른 바다빙어류처럼 열빙어도 은색을 띤 매끄럽고 날씬한 어류로, 꼬리지느러미도 갈라져 있다.