연근조림


연근조림

0 248  /   맛따라멋따라 2018.12.25 07:40
● 조리시간 : 30-45분
● 난이도 : 초보
● 요리재료 : 연근 300g
● 소스재료 : 식초 1큰술 진간장 4큰술 설탕 1큰술 술 1큰술 물엿 1작은술
● 요리Tip : 간이 고루 잘 배이고 부드러우며 아삭아삭한 맛이 나도록 하려면 적당한 양의 물과 간장을 넣고 서서히 조려야 한다.

fa14b95ba951570bd13d670f74d2ee5d_1545691035_7041.png
http://cafe.daum.net/JinbuMinton/izrP/217?q=%EC%97%B0%EA%B7%BC%EC%A1%B0%EB%A6%BC&re=1


  * 준비와 손질
  연근:살이 많고 둥글며 굵기가 고른 것을 택해야 썰어 놓은 모양이 꽃같이 예쁘게
된다. 수세미로 문질러 진흙을 씻어낸 후 양끝의 뿌리와 마디를 잘라내고 껍질을
얇게 벗긴다.


  * 상에 낼때
  뚜껑이 있는 그릇에 담아 서늘하게 보관해 두었다가 먹을 때마다 오목한 그릇에
조금씩이 담아 통깨를 살짝 뿌려 내면 맛깔스럽다.



연근조림 레시피

https://search.daum.net/search?w=tot&q=%EC%97%B0%EA%B7%BC%EC%A1%B0%EB%A6%BC&DA=NTB


 

Comments

*무플보다는 댓글을, 악플보다는 선플을*

카카오 : marupan
인스타 : yclove.kr
맛따라멋따라 : http://www.foodie.kr
렌즈포유 : https://www.lens4u.net
마루판닷컴 : https://www.marupan.com
재미조아? : http://www.jemijoa.com
레클리스소개 : http://www.reckless.kr
연천사랑 : http://www.yclove.kr
일상을프레임에가두다 : https://14128625.tistory.com/
페이스북 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100004884512715
유튜브'학교말' : https://www.youtube.com/channel/UCreDkZ5fZlXJR2TSWm5Jy_w
유튜브'연천사랑TV' : https://www.youtube.com/channel/UCFtG7X5jZVgM8jNvo1RMDTw

Facebook Twitter GooglePlus KakaoStory KakaoTalk NaverBand