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①율무와 녹두는 잘 씻어 하룻밤 물에
 담궈둔다. 붉은 팥도 동일.
②율무, 녹두에 4백의 물을 가해 익을
 때까지 삶는다.
③다른 냄비에 물을 충분히 붓고 붉은
 팥을 삶는다.
④②의 녹두와 율무가 으깨질 정도로
 익으면 주걱으로 섞어 용기에 담는다.
⑤③의 붉은팥 익은것을 체에 걸러 ④
 를 넣어 섞은 후 설탕으로 단맛을
 내면 된다.

<율무의 효능>
1 노화 방지 : 율무는 혈관을 튼튼하게 만들어 주고 혈액 순환을 도와 준다.
2 다이어트효과 : 율무는 칼로리가 낮고 포만감을 주어 다이어트에 효과가 있다.
3 동맥경화 에방: 율무는 혈액순환에 도움을 주고 동맥경화나 고혈압예방에 도움을 준다.
4 장건강개선 : 율무에는 덱스트린이라는  성분이 장운동을 활발하게 만들어 준다
5 당뇨예방: 율무는 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨예방에 도움을 준다.
6 위장기능개선: 율무는 위의 기능을 회복시켜 주는 효과가있다.
7 기미제거 : 율무는 피부보습,기미,잡티제거에 효과가있다.