민어매운탕

요리법이 발달되고 나서 사람들은 필요한 것보다 두 배나 더 많은 음식을 먹는다.   ― 벤저민 프랭클린 
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민어매운탕

0 626  /   맛따라멋따라 2018.12.27 06:10
● 조리시간 : 30-45분
● 난이도 : 중급
● 요리재료 : 민어 2마리, 쇠고기 100g, 애호박 1개
● 소스재료 : 파 1-2뿌리, 마늘 4-5쪽, 간장 2큰술, 풋고추 3개, 고추장 2큰술
● 요리Tip :

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(1) 고추장을 물에 풀어서 쇠고기 썬 것을 넣고 토장국을 끓인다.
(2) 민어는 비늘을 긁고 다듬어 토막을 낸다. 파는 어슷 썰고 마늘은 다진다.
(3) 끓는 장국에 생선, 호박, 양념을 넣어 푹 끓인다. 민어살이 익으면 풋고추를
어슷하게 썰어 1-2분 더 끓인다.




민어횟집

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민어요리 레시피

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