http://cafe.daum.net/wkfekfr61/T71z/838?q=%EA%B5%B4%EB%91%90%EB%B6%80%EC%B0%8C%EA%B0%9C&re=1


(1) 남비에 물을 붓고 소금을 약간 넣어 싱싱하게 국물을 끓인다.
(2) 두부는 깍둑썰기하고 실파는 3cm 길이로 붉은 고추는 길쭉하게 썬다. (3) 굴은
심심한 소금물에 씻는다. (4) 끓는 국에 (2), (3)을 넣어 끓이다가 굴이 동그랗게
익어 떠오르면 새우젓국으로 간을 맞추고 참기름을 떨어뜨린다.

  * 굴두부찌개는 소금국이나 새우젓국으로 간을 맞추어 끓이다가 실파, 두부를
썰어 넣고 잠깐 끓여 굴이 볼록하게 익으면 바로 불에서 내려 놓는다. 굴을 오래
끓이면 맛이 없고, 동그랗게 떠 올랐을 때가 가장 맛이 좋고 연하다.

굴요리 다른 레시피(튀김,무침,국 등)

https://search.daum.net/search?nil_suggest=sugsch&w=tot&DA=GIQ&sq=rnfdyfl&o=1&sugo=15&q=%EA%B5%B4%EC%9A%94%EB%A6%AC