http://cafe.daum.net/GJVBL/B5Qd/532?q=%EC%9E%A5%EC%96%B4%EC%A1%B0%EB%A6%BC&re=1(1) 장어는 손질하여 꼬치로 고정시킨다. (2) 팬에 간장과 설탕,정종, 물을 넣고 양념이 끓으면 준비된 장어를 넣어 양념이 다 스며들 때까지은근한 불에서 조린다. (3) 조린 장어는 접시에 담고 장식을 한다…