http://blog.daum.net/dkssud60/648 --밑준비 1. 홍어는 목의 뼈 부분에 칼집을 넣어 껍질을 벗긴 다음 적당한 크기로썰어 소금으로 주물러 맑은 물이 나올 때까지 씻은 다음 식초 1컵과 물1컵을 섞어 붓고 담가 둔다. 2. 무는 굵게 채 썰고, 풋고추와 붉은 고추는 어슷어슷 썰어 씨를 뺀다.파는 2-3cm길이로 채 썬다. 회의 양념…