재료:'씀바귀1줌(150g), 소금약간' 소스:'고추장2큰술, 간장1큰술, 설탕2큰술, 식초2큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 통깨약간' 팁:'쌉사름한 맛은 봄철의 입맛을 돋아주지요 성질이 차서 몸의 열을 내리게 하고, 심신을 안정시키고 잠을 몰아내는 효과가 있어 봄철 춘곤증에도 효과가 있답니다'; (1) 씀바귀는 잔뿌리를 다듬어 끓는 물에 데쳐 찬…