우리나라의 문화의 대부분이 중국의 영향을 받았듯이 김치 역시 중국에서 들어 와 우리 고유의 음식이 되었고, 그 후에 일본으로 전해진 것으로 추측되고 있다. 아니면, 자연발생적으로 우리나라와 중국에서 동시에 시작됐을 지도 모르지만 우리나라의 기록은 중국에 비해 훨씬 뒤진 게 사실이다. 중국의 기록을 보면 지금부터 2600∼3000년 전에 나온 중국 최초 의 …