http://cafe.daum.net/s977/QNCb/745?q=%EC%98%A4%EC%A7%95%EC%96%B4%EB%AF%B8%EB%82%98%EB%A6%AC%EB%AC%B4%EC%B9%A8&re=1

1.미나리는 줄기만 다듬어 끓는 물에
살짝 데쳐 5cm 길이로 썬다.
2.오징어는 껍질을 벗겨 안쪽에 칼집을
어슷하게 넣어 5~6cm 길이로 잘라 끓는
물에 데쳐 놓는다.
3.준비된 미나리, 오징어에 마늘, 파,
소금, 깨소금, 참기름을 넣어 살짝 버
무려 담는다.

*다른 레시피

재료
오징어 1마리, 미나리 1/2줌, 양파 1/2개, 청주 1작은술
* 양념 - 통깨 1/2작은술, 고춧가루 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 식초 1과1/2작은술, 올리고당 1작은술, 고추장 1작은술
 
 
준비하기
• 오징어는 몸통을 가위로 반을 갈라 내장을 제거한다.
• 미나리는 지저분한 입과 억셀 줄기 부분을 제거한 후 4cm로 양파는 0.5cm로 자른다.
• 분량의 재료를 넣어 양념을 만든다.
 
조리하기
1. 전골냄비에 오징어와 청주를 넣고 5단계에 10분간 저수분 조리한다.
2. 조리된 오징어는 4cm길이, 1cm 두께로 썬다.
3. 볼에 양념 재료를 넣어 섞은 후 모든 재료를 넣고 버무려 완성한다.